ALUN

DESPRE ALUN

Alunul de cultură este o specie de arbust care se extinde tot mai mult în cultură în țările europene datorită cererii tot mai mari pe piață pentru acest fruct și multiplelor avantaje pe care le oferă această cultură.

PROGRAM DE TRATAMENTE BIOLOGICE LA ALUN PÂNĂ LA INTRAREA PE ROD
Tratament	Fenofaza	Patogen/Dăunător	Produse ecologice recomandate
1.	La pornirea în vegetație – înfrunzit	Acarianul mugurilor, păduchi(forme hibernante), etc	Scudo
1.	La pornirea în vegetație – înfrunzit	Bacterioză, gleosporioză, antracnoză, etc	Scudo
2.	Creșterea frunzelor(mai-iunie)	Bacterioză, gleosporioză, antracnoză, etc	Red Bloc
		Păduchi, insecte defoliatoare, etc	Fence Boundary sau Biopiren Plus
		Acarieni	Fence Boundary sau Biopiren Plus
3.	Maturarea lăstarilor( aug- septembrie)	Bacterioză, gleosporioză, antracnoză, etc	Champ 77
3.	Maturarea lăstarilor( aug- septembrie)	Afide	Laser 240 SC
4.	După căderea frunzelor	Bacterioză, gleosporioză, antracnoză, etc	Scudo sau Cu SO4(2%)sau Heliocuivre S
4.	După căderea frunzelor	Acarieni	Scudo sau Cu SO4(2%)sau Heliocuivre S

PROGRAM DE TRATAMENTE ECOLOGICE – DUPĂ INTRAREA PE ROD – ALUN
Tratament	Fenofaza	Patogen/Dăunător	Produse ecologice recomandate
1.	La pornirea în vegetație	Acarianul mugurilor, păduchi(forme hibernante), etc	Scudo
1.	La pornirea în vegetație	Monilioză, bacterioză, gleosporioză, antracnoză, etc	Scudo
2.	Înfrunzit (aprilie)	Monilioze, bacterioză, gleosporioză, antracnoză, etc	Champ 77
3.	Înălțare involucru și creșterea frunzelor (mai)	Monilioze, bacterioză, gleosporioză, antracnoză, etc	Red Bloc
		Gărgărița alunelor, păduchi, insecte defoliatoare, etc.	Fence Boundary sau Biopiren Plus
		Acarieni	Fence Boundary sau Biopiren Plus
4.	Început diferențiere (iunie)	Monilioze, bacterioză, gleosporioză, antracnoză, etc	Zeamă bordeleză
4.	Început diferențiere (iunie)	Gărgărița alunelor, păduchi, insecte defoliatoare, etc.	Laser 240 SC
5.	Începutul formării miezului alunei(iulie)	Antracnoză	Red Bloc
		Gărgărița alunelor, păduchi, insecte defoliatoare, etc.	Fence Boundary sau Biopiren Plus
		Acarieni	Fence Boundary sau Biopiren Plus
6.	După recoltare	Bacterioză, gleosporioză, antracnoză	CU SO4 2% sau Scudo sau Heliocuivre S

TONDA GENTILE DELLE LANGHE

Soi de vigoare mijlocie-mare, foarte productiv, cu fructe mici, sferice, grupate cate 2-4, cu 42-47% miez. Se matureaza la sfarsit de august si inceput de septembrie.Tonda Gentile delle Langhe este principalul soi cultivat în Hazel zona Piedmont din nordul Italiei.

Copacul este moderat viguros cu o formă a coroanei semi-dreapta.Polenul este eliberat foarte devreme, dar înflorire este târzie.

Mugurii se deschid devreme. Coaja este puțin mai mare decât miezul și aluna cade liberă de coajă. Acesta este sensibil la mană bacteriana și foarte sensibila la acarieni mari.

Alunele sunt de marimea mediu spre mic si rotunde. TGDL este extrem de apreciat de către industria de ciocolată, din cauza miezului sau mic, rotund, capacitatea excelenta de albire și gust excelent.

TONDA GENTILE ROMANA

Este un soi italian .Se coace spre sfarsitul lunii august. Fructele,grupate cate 2-4 , mai rar pana la 6, potrivit de mari (2,2-2,7g) , sferic-turtite cu trei coaste unghiuloase, proeminente au baza pronuntat si neregulat convexa, uneori plana, slab ondulata.

Involucrul este mai scurt decat aluna, pe care o elibereaza la maturitate. Coaja este potrivit de groasa si de rezistenta. Miezul detine 44-48% din greutatea alunei, are tegumentul cafeniu- deschis si este apreciat pentru industria dulciurilor( ciocolata).

Planta, de vigoare medie, cu drajonare foarte puternica, are amentii sensibili la ger, este precoce si potrivit de productiva. Acest soi se aseamana cu Mari de Piemont, de care se deosebeste prin involucrul mai scurt, fructele mai costate si cu baza mai convexa, coacerea fructelor mai tarzie.

TONDA DI GIFFONI

Este un soi de alun cu coroana dreapta, de vigoare mijlocie. Miezul de marime medie semirotund(1,2g). Alun are o greutate de 2,50g si randament ridicat la decojire(46%). Productivitatea este mare si constanta de 3-3,5t/ha.

Coacerea are loc la inceputul lunii septembrie.

Polenizatori: Tonda Gentile Romana, Camponica, San Giovanni.

Este o varietate foarte populara in Italia.

ALUN BARCELONA

Se coace la sfarsitul lunii august si inceputul lui septembrie. Fructele, grupate cate 2-5, sunt mari si foarte mari(2,8-4,5g) , sferic turtite, cu baza usor convexa. Involucrul este putin mai lung decat aluna.

Coaja, potrivit de groasa are culoarea castanie, cu dungi longitudinale mai inchise, subtici si prezinta o pubescenta fina in jumatatea superioara.

Miezul detine 39-46 % din greutatea alunei, este fin, crocant, intens aromat, superior pentru masa.Circa 10 % din fructe au seminte duble.

Planta, viguroasa, drajoneaza destul de puternic, este rezistenta la ger si foarte productiva.